Verrine com Mousse de Chocolate e Farofinha de

Verrine com Mousse de Chocolate e Farofinha de "Oreo" / Verrine com Creme de Mascarpone, Calda de Goiabada Cascão e Crumble de Castanha do Pará

Equipe...

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Panquequinha de Arroz Selvagem com Salmão Defumado e Creme Cítrico

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Sablé de Parmesão com Gorgonzola e Pera ao Vinho

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Pain d'èpice com Patê de Foie Gras e Confit de Laranja

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Verrine com Dadinhos de Salmão Defumado, Pepino Japonês e Cebola Roxa

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Beiju com Queijo Coalho, Tomate Concassé e Tomilho

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Picadinho de Filet com Farofinha de Banana

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